Resep Ayam Goreng Mentega yang Bikin Nagih

0

Ayam merupakan bahan makanan yang disukai oleh semua orang, siapa yang tidak suka dengan ayam goreng? Ayam goreng memang olahan ayam yang paling sederhana, namun ada juga yang dikreasikan. Salah satu masakan ayam favorit masyarakat adalah ayam goreng mentega. Mungkin makanan ini sering Anda temukan di restoran, tetapi sebenarnya Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Kalau Anda tahu resep ayam goreng mentega, maka Anda bisa dengan mudah membuatnya.

Jika Anda ingin tahu bagaimana cara membuat ayam goreng mentega enak dan bikin nagih, simak resepnya berikut ini.

Cara Memasak Ayam Goreng Mentega Enak Resep Terbaik

Memasak makanan untuk keluarga di rumah memang harus enak dan lezat. Makanya Anda membutuhkan resep ayam goreng mentega yang terbaik dan tepat. Berikut ini variasi resep masakan ayam goreng mentega yang paling enak.

1. Ayam Goreng Saus Mentega


Bahan masakan:

  • Minyak goreng secukupnya
  • Setengah ekor ayam yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian
  • Satu sendok teh garam
  • Air perasan jeruk nipis secukupnya
  • Satu siung bawang putih yang dicincang halus

Bahan saus:

  • Seperempat sendok teh merica bubuk
  • Setengah buah bawang bombay yang sudah diiris tipis
  • Setengah sendok gula pasir
  • Tiga sendok makan mentega
  • Satu sendok teh kecap asin
  • Satu sendok makan kecap inggris

Cara memasak ayam goreng saus mentega:

  • Pertama, siapkan semua bahan masakan yang anda butuhkan untuk membuat ayam goreng saus mentega.
  • Kedua, Anda ambil potongan ayam dan lumuri dengan menggunakan perasaan jeruk nipis, bawang putih, dan garam hingga rata. Jika sudah rata, Anda diamkan ayam selama kurang lebih 10 menit.
  • Ketiga, sambil menunggu ayam Anda bisa menyiapkan wajan dan memanaskan minyak. Setelah itu, goreng potongan ayam dengan menggunakan api sedang dan bolak-balik sampai berubah menjadi kecoklatan dan lunak. Kalau sudah, maka bisa Anda angkat ayamnya dan tiriskan minyak.
  • Keempat, Anda panaskan lagi minyak secukupnya di wajan lalu tumis bawang bombay. Tunggu hingga layu, kemudian Anda masukkan bahan saus yang lain dan aduk sampai rata.
  • Kelima, jika saus sudah rata Anda bisa menambahkan ayam yang sudah digoreng dan aduk lagi dan tunggu sampai bumbu meresap.
  • Keenam, jika sudah matang ayam goreng saus menteganya maka Anda bisa menghidangkannya ketika panas.

2. Ayam Goreng Mentega Chinese Food


Bahan masakan:

  • Satu sendok makan air perasan jeruk nipis
  • Satu ekor ayam
  • Mentega secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • Garam secukupnya
  • Dua siung bawang putih
  • Setengah sendok teh lada putih bubuk

Bahan bumbu pelengkap:

  • Lada putih bubuk secukupnya
  • Satu siung bawang bombay yang sudah diiris
  • Gula secukupnya
  • Dua sendok makan kecap inggris
  • Garam secukupnya
  • Dua sendok makan kecap manis
  • Satu sendok makan kecap asin

Cara memasak ayam goreng mentega chinese food:

  • Pertama, siapkan semua bahan dan bersihkan dengan menggunakan air mengalir.
  • Kedua, balurkan air perasan jeruk nipis pada potongan ayam dan biarkan sejenak. Kalau sudah bisa Anda cuci potongan ayam hingga bersih dengan air, ini bertujuan agar bau amisnya hilang.
  • Ketiga, giling bahan bumbu halus kemudian Anda lumurkan pada daging ayam yang sudah bersih. Apabila Anda suka dengan makanan pedas, maka bisa menambahkan cabai rawit pada bumbu halus sesuai dengan selera. Diamkan ayam dengan lumuran bumbu selama kurang lebih lima belas menit supaya bumbunya meresap.
  • Keempat, siapkan wajan kemudian lelehkan mentega dengan menggunakan api sedang. Lalu masukkan ayam dan goreng hingga teksturnya lunak, kalau sudah bisa diangkat dan sisihkan.
  • Kelima, masukkan bawang putih dan bawang bombay ke dalam wajan dan tumis sampai harum.
  • Keenam, jika sudah Anda bisa menambahkan semua bahan bumbu lainnya dan aduk sampai rata.
  • Ketujuh, Anda masukkan daging ayam ke dalam wajan yang sudah Anda bumbunya dan aduk. Tunggu sampai bumbu benar-benar meresap ke dalam ayam.
  • Kedelapan, jika sudah matang maka Anda bisa mengangkat ayam goreng mentega chinese food dan menghidangkannya.

Memasak sendiri dengan memakai panduan resep ayam goreng mentega di atas memang mudah. Karena memang masakan rumah lebih terjamin kehigenisan dan kebersihannya. Jadi dibandingkan dengan membeli ayam goreng mentega di restoran, bukankah lebih baik memasak sendiri di rumah?

Bahan yang dibutuhkan dalam resep ayam goreng mentega juga tidak sulit untuk ditemukan. Jadi Anda bisa memasaknya kapanpun Anda inginkan, tanpa harus mencari restoran terlebih dahulu. Selain itu, memasak sendiri juga sudah pasti lebih hemat biaya dibandingkan membeli di restoran.

BACA JUGA!

Resep Udang Asam Manis yang Cocok untuk Menu Sarapan

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here