Cara Membuat Nugget Ayam yang Simpel dan Mudah

0

Makanan instan memang menjadi pilihan orang jika sedang malas memasak. Karena memang biasanya hanya tinggal menggoreng atau merebus saja sudah siap untuk dihidangkan. Salah satu makanan instan yang disukai semua orang adalah nugget, yang mana ada banyak jenisnya. Tetapi daripada membeli makanan instan yang belum tentu kehigienisannya, lebih baik Anda membuat nugget ayam sendiri. Bagaimana cara membuat nugget ayam yang enak dan mudah?

Anda bisa menggunakan resep berikut ini dengan cara membuat nugget ayam yang enak, simpel, dan sederhana.

Resep Nugget Ayam 

Membuat nugget ayam memang terlihat sulit, tetapi jika Anda sudah tahu resepnya maka akan mudah. Sebab ada cara membuat nugget ayam mudah, tentu dengan rasa yang enak. Bahkan dengan membuat nugget ayam sendiri bisa membuat Anda lebih hemat dibandingkan dengan membeli yang instan.

1. Resep Nugget Ayam Original


Bahan-bahan:

  • Satu sendok teh merica bubuk
  • Satu sendok teh gula
  • Satu sendok teh garam
  • Satu sendok teh kaldu bubuk
  • Dua siung bawang putih yang sudah dihaluskan
  • Seratus gram tepung terigu
  • Seratus gram tepung roti
  • Tiga butir telur ayam
  • Daging ayam fillet tiga ratus gram yang sudah digiling halus

Cara membuat nugget ayam:

  • Pertama, pecahkan dua butir telur lalu dan kocok bersama dengan merica, garam, gula, kaldu bubuk, dan bawang putih cincang. Anda kocok hingga semua bahan tercampur rata.
  • Masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk yang berisi kocokan telur dan campur hingga rata.
  • Kalau sudah rata Anda bisa menambahkan gilingan daging ayam ke dalam wadah dan aduk rata lagi.
  • Apabila konsistensi adonan sudah sesuai maka Anda bisa membentuk nuggetnya sesuai dengan selera. Jangan membentuk adonan nugget terlalu besar, karena nanti matangnya tidak sempurna.
  • Lalu siapkan kukusan dan kalau sudah panas bisa anda kukus adonan nugget yang sudah dibentuk selama lima belas menit.
  • Sembari menunggu nugget yang dikukus matang, anda bisa menyiapkan tepung roti dengan menuangkannya di wadah.
  • Ambil satu butir telur dan kocok dalam wadah hingga rata.
  • Jika nugget sudah matang, bisa anda angkat dan diamkan selama sepuluh menit supaya dingin.
  • Jika sudah dingin, baluri nugget dengan telur lalu balut dengan tepung roti sampai rata. Lakukan pada semua nugget dan taruh pada nampan yang sudah disiapkan.
  • Apabila anda sudah membalut semua nugget maka anda bisa menyimpannya pada lemari pendingin selama dua puluh menit supaya menempel sempurna.
  • Setelah selesai maka anda bisa siapkan wajan dan panaskan minyak lalu goreng hingga matang.

2. Resep Nugget Ayam Sayur


Bahan-bahan:

  • Tiga ratus gram daging ayam fillet yang sudah dihaluskan
  • Tiga butir telur ayam
  • Wortel satu buah yang sudah parut kasar
  • Daun bawang dua batang yang sudah iris halus
  • Tepung roti seratus gram
  • Tepung terigu seratus gram
  • Bawang putih dua siung yang sudah dihaluskan
  • Kaldu bubuk satu sendok teh
  • Garam satu sendok teh
  • Gula satu sendok teh
  • Merica satu sendok teh

Cara membuat nugget ayam sayur:

  • Pertama, kocok telur dua butir saja dengan campuran bawang putih halus, gula, garam, kaldu bubuk, dan merica sampai rata.
  • Kedua, ambil tepung terigu lalu campur dengan kocokan telur sampai rata.
  • Ketiga, jika sudah rata bisa Anda tambahkan daging ayam halus, wortel, dan potongan daun bawang dan aduk lagi sampai rata.
  • Keempat, jika sudah maka Anda bisa membentuk adonan sesuai selera dengan bentuk tidak terlalu besar. Kemudian Anda bisa mengukus adonan selama lima belas menit supaya matang.
  • Kelima, Anda bisa menyiapkan tepung roti dalam wadah selagi menunggu kukusan adonan serta mengocok telur.
  • Keenam, apabila adonan sudah matang bisa diangkat dan tunggu selama sepuluh menit. Setelah itu Anda bisa membalur adonan dengan telur dan tepung roti secara bergantian.
  • Ketujuh, nuggetnya bisa Anda masukkan ke dalam lemari es selama kurang lebih dua puluh menit.
  • Kedelapan, Anda panaskan minyak lalu goreng nugget sampai matang dan bisa dihidangkan.

Cara membuat nugget ayam memang tidak sulit, jadi Anda buat saja di rumah. Apalagi Anda juga bisa mengkreasikannya dengan menambah sayur, sehingga lebih sehat. Bahan yang dibutuhkan juga tidak sulit untuk ditemukan karena pada dasarnya hanya perlu tepung dan daging ayam.

BACA JUGA! 

Resep Ayam Goreng Mentega yang Bikin Nagih

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here