3 Resep Cara Membuat Kue Kering Sendiri di Rumah

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
5-Resep-Cara-membuat-Kue-Kering-Sendiri-Di-Rumah[1]
Daftar Topik

Di waktu hari libur panjang, entah itu suasana liburan tahun baru atau lebaran, kue kering seolah menjadi hal yang wajib ada. Tujuan menyediakan kue kering tersebut tidak hanya untuk dimakan sendiri, namun juga untuk  tamu-tamu yang kebetulan datang ke rumah. Nah, berbicara soal kue kering sebenarnya ada banyak sekali jenis kue kering yang bisa dihidangkan.

Daya tariknya juga lebih menarik kue kering dibandingkan dengan kue basah karena selain ia tahan lama, ia juga cenderung cocok untuk nyemil dan menemani saat-saat santai Anda. Dan bagi yang tidak ingin repot membuat kue ini dan itu, mereka seringkali memilih cara yang praktis dengan membeli di toko. Padahal meskipun lebih mudah dan tidak repot, membeli kue kering di luar seringkali membuat Anda menghabiskan banyak uang karena harganya yang cukup mahal.

Padahal sesungguhnya cara membuat kue kering itu sangat sederhana dan tidak menghabiskan begitu banyak biaya. Membuat kue kering juga bisa menjadi hiburan tersendiri dengan menciptakan kreasi baru yang menarik. Nah, untuk Anda yang sedang penasaran dengan resep dan cara membuat kue kering, berikut ini akan dibahas mengenai berbagai resep dan cara membuatnya.

Resep Kue Kering ala Rumahan

Membuat Kue Kering Kacang Tanah

Pertama Anda akan diajak mempelajari resep membuat kue kering kacang tanah. Berikut adalah bahan dan cara pembuatannya yang sangat sederhana.

Bahan-Bahan:

  • Satu sendok makan mentega
  • Dua butir kuning telur
  • Satu sendok teh garam
  • 150 gram gula halus
  • 200 gram minyak goreng
  • 250 gram kacang tanah yang disangrai kemudian kulitnya dikupas
  • 400 gram tepung terigu

Langkah Pembuatan:

  • Kacang dihaluskan terlebih dahulu dengan cara ditumbuk halus atau bisa juga memakai blender
  • Masukkan tepung terigu ke dalam adonan kacang tanah yang telah dihaluskan. Kemudian tambahkan minyak goreng, garam, dan gula halus ke dalam wadah lalu campurkan hingga merata
  • Simpanlah campuran adonan tersebut ke dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam dan tutup wadahnya dengan plastik atau kain
  • Sesudah itu keluarkan dari kulkas dan diamkan beberapa saat di suhu ruangan
  • Lalu oleskan mentega ke dalam oven
  • Tuangkanlah adonan kue pada loyang
  • Campur mentega dengan putih telur pada mangkuk
  • Oleskan campurannya pada atas adonan yang telah dibentuk
  • Masukkan loyang ke dalam oven dan tunggu selama 25 menit
  • Kue kering sudah siap dihidangkan

Kue Kering Coklat Chips

Bahan-Bahan:

  • Coklat chips dalam jumlah secukupnya
  • Coklat batang sebanyak 100 gram lalu lelehkan
  • 1 sendok makan susu bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 20 gram coklat bubuk
  • 125 gram gula halus
  • 175 gram mentega
  • 225 gram tepung terigu

Cara pembuatan:

  • Masukkan adonan mentega, gula halus, dan kuning telur dan kocok sampai mengembang
  • Tambahkan coklat bubuk, tepung terigu, susu bubuk, dan coklat batang lalu aduk sampai merata
  • Tambahkan coklat chips
  • Olesi loyang menggunakan mentega
  • Tuang adonan ke loyang dan oven
  • Setelah matang, hidangan siap dikonsumsi

Kue Nastar Keju Dengan Selai Nanas

Selanjutnya adalah resep dan cara membuat kue nastar keju selai nanas.

Bahan:

  • 2 sendok makan madu
  • 1 sendok makan susu cair
  • 50 gram keju parut
  • 50 gram susu bubuk
  • 100 gram margarine
  • 50 gram tepung maizena
  • 150 gram mentega
  • 4 butir kuning telur
  • 90 gram gula halus
  • 300 gram tepung terigu

Bahan membuat selai:

  • 4 buah nanas
  • Gula pasir sebanyak 200 gram
  • Kayu manis 1 batang
  • 1 sendok teh garam

Langkah Membuat Selai:

  • Blender nanas dan masukkan ke wajan, aduk hingga menguap
  • Kemudian masukkan kayu manis, gula pasir, dan garam
  • Aduk hingga mengental dan dinginkan

Pembuatan Nastar:

  • Masukkan mentega, margarine, gula halus lalu kocok
  • Tambah 2 butir telur, kocok kembali
  • Masukkan tepung maizena, terigu, dan susu bubuk di wadah lain dan campur hingga merata
  • Tuangkan ke dalam adonan pertama sedikit demi sedikit
  • Tuang keju parut
  • Sesudah adonan jadi, bentuk bulat-bulat dan masukkan selai di dalamnya
  • Oleskan loyang dengan menggunakan keju
  • Taruh bentukan nastar pada loyang
  • Masukkan dalam oven dan sesudah itu olesi dengan bahan oles
  • Masukkan kembali ke dalam oven, angkat dan hidangkan

Nah, demikianlah uraian tentang resep cara membuat kue kering yang bisa dijadikan sebagai tutorial. Membuat kue kering tidaklah rumit dan bisa menjadi kesibukan di tengah saat liburan Anda. Maka dari itu, buruan pahami resepnya dan dapatkan kreasi terbaik dengan mempraktikkan pembuatan kue kering. Dan tentunya butuh kesabaran tersendiri untuk bisa membuatnya. Semoga bermanfaat. (elevenia)

Putri
Putri
SEO Content "Wherever life plants you, bloom with grace."
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp

ARTIKEL LAINNYA

PEMESANAN:

Beras Organik RICE ME UP