Home /Food

Resep Cemilan dari Tepung Terigu dan Telur

Jangan Lupa Share ya

Cemilan merupakan salah satu makanan yang paling asyik menemani waktu santai kamu, baik itu saat membaca buku, menonton televisi, mendengarkan musik atau hanya sebagai teman meminum kopi. Banyak dari kalian yang mungkin membeli cemilan dari toko atau pun warung karena malas untuk memasaknya sendiri di rumah. Tapi bagaimana jika cemilan tersebut dapat kamu buat sendiri di rumah dengan mudah. Bahan-bahannya pun tidak akan sulit kamu dapatkan. Kamu hanya perlu menyiapkan telur dan terigu beserta bahan lainnya. Mau coba? Inilah sejumlah resep cemilan dari bahan telur dan terigu yang bisa kamu coba:

Resep Cemilan dari Terigu dan Telur

Telur Dadar Terigu

Bahan-bahan

  • 1 porsi
  • 1 butir telur (aku pakek telur ayam)
  • 1 sdm munjung terigu
  • 1 sdm aja sagu
  • 1 1/2 sdm margarin
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 2 buah cabe rawit/cabe merah (opsional)
  • Secukupnya bawang bombay
  • 1/2 sdt merica (boleh bubuk boleh butir)
  • 1 sdt penuh penyedap rasa/garam(aku dua2nya, garam nya dikit aj)
  • Sedikit minyak wijen
  • Air hangat secukupnya

Cara membuat

  • Cairkan terigu dan sagu dengan air hangat sampai encer.
  • Potong bawang, cabe dan yang lainnya.
  • Campurkan semua bahan jadi satu, biarkan bawang dan yang alinnya mentah.
  • Setelah itu, panaskan wajan dengan margarin, lalu goreng adonan dengan api yang sedang cenderung besar biar hasilnya lebih wangi, tapi namun jangan sampai gosong.
  • Bolak balik sesekali biar matang luar dalam, jika sudah agak keluar asap, angkat.
  • Telor dadar siap dinikmati.

Telur Terigu Halwaan

Bahan-bahan

  • 2 sendok makan terigu (takaran menggunung)
  • 2 butir telur
  • 1 sendok makan tepung bumbu (takaran menggunung)
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt lada
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat

  • Tumbuk bawang putih smpai halus.
  • Campurkan terigu, tepung bumbu dan bawang putih yang sudah dihaluskan, kemudian disusul dengan memasukkan garam, gula dan lada.
  • Setelah tercampur rata, masukkan telur satu persatu. Aduk pelan sampai lembut.
  • Goreng adonan dalam api sedang, ukuran sesuai selera. Hidangkan.

Telur Sayur Lulur Terigu

Bahan-bahan

  • 3 orang
  • 3 butir telur
  • 2 lb sawi hijau
  • 1 buah wortel
  • 1 lb sawi putih (kubis)
  • 1 buah tahu putih
  • 1 bawang putih
  • 1 bawang merah
  • 5 buah cabe rawit hijau
  • Royco rasa ayam secukupnya
  • 5 sdm tepung terigu
  • Air secukupnya
  • Minyak goreng

Cara membuat

  • Siapkan kukusan, lalu Potong wortel, dan sawi.
  • Setelah itu kukus selama 5 menit, lalu tiriskan.
  • Lembutkan tahu dan masukan sayuran yang sudah dikukus, kemudian masukan telur dan royco ayam secukupnya.
  • Iris bawang putih bawang dan merah cabai, kemudian masukan ke dalam adonan tadi.
  • Setelah itu kukus selama 20 menit sampai matang. Setelah matang, angkat kemudian tunggu dingin dan potong-potong.
  • Buat adonan terigu dan beri bumbu royco ayam. Lalu masukan potongan telur tadi ke dalam adonan.
  • Lalu panaskan minyak goreng dan goreng sampai kecoklatan, angkat dan sajikan.

Sate Terigu Telur Jajanan Anak

Bahan-bahan

  • 2 porsi
  • 1 butir telur
  • 250 gram tepung kanji
  • 250 gram tepung terigu
  • minyak goreng
  • 1/4 bumbu masako rasa ayam
  • saus sambal semaunya
  • 10 btg tusuk sate

Cara membuat

  • Campurkan tepung kanji dan terigu secukupnya.
  • Masukan garam dan penyedap masako secukupnya, lalu aduk.
  • Masukkan air dingin.
  • Aduk – aduk sampai menjadi adonan yang bisa dibentuk.
  • Bentuk panjang dan tusukkan pada adonan.
  • Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam telur.
  • Lalu masukkan ke dalam minyak yang tidak terlalu panas.
  • Masukan lagi telurnya ke dalam wajan sedikit Lalu bulak-balik adonan dalam wajan sampai adonan dan telur menyatu.
  • Makanan siap dihidangkan, tambahkan saus sambal.

Risoles Isi Telur

Bahan-bahan

Bahan kulit

  • 150 gr terigu
  • 1 sdm tapioka
  • 1 butir telur ayam
  • 1 sdm minyak goreng
  • Sejumput garam
  • 400 ml air/susu cair

Isian

  • 1/4 kg kentang
  • 2 buah wortel
  • 2 buah telur rebus(iris memanjang)
  • 1 batang daun bawang
  • 1 siung bawang putih cincang
  • Garam lada secukupnya

Bahan celupan

  • 2 butir telur kocok
  • tepung roti secukupnya (bisa diblender untuk tekstur yang lebih halus)

Cara Membuat

Membuat Isian

  • Kentang dan wortel kupas, cuci bersih, potong dadu kecil. Lalu tumis bersama bawang putih, daun bawang, garam dan lada. Jangan lupa telur rebusnya diisi saat mau digulung.

Buat Kulit

  • Campur semua bahan, saring adonan hingga halus

Cara Memasak

  • Panaskan pengorengan, kemudian tuangkan satu sendok sayur adonan.
  • Goyangkan penggorengan sampai adonan menyebar.
  • Biarkan adonan lepas sendirinya dari penggorengan. Kemudian angkat.
  • Lalu, beri isian dan gulung adonan.
  • Setelah itu, celupkan ke telur kocong dan baluri dengan tepung roti.
  • Goreng adonan tersebut dengan minyak panas sampai kuning keemasan. Hidangkan.

Itulah sejumlah resep cemilan mudah yang terbuat dari tepung terigu dan telur yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba. (elevenia)

Baca Juga: Indomie Mengeluarkan Citarasa Terbaru “Indomie Salted Egg” yang Mampu Menggoyang Lidah

Jangan Lupa Share ya

Leave a Reply