Culinary, Home /Food

Resep Butterbeer Dingin Harry Potter

Resep Butterbeer Dingin Harry Potter

Jangan Lupa Share ya

Siapa yang tidak kenal dengan Harry Potter, sebuah novel terkenal dari J.K.Rowling sebanyak 7 seri ini sudah dibesut menjadi 8 film dengan film ke 7 dipecah menjadi 2 bagian. Dunia magis yang diceritakan oleh Rowling memang sangat menawan, hubungan antar karakter dan hubungan antar manusia biasa (atau yang disebut muggle) dengan para penyihir juga sangat realistis.

Tapi selain cerita dan dunia Harry Potter yang terkenal, ada juga kuliner dunia penyihir ini yang membuat kita bertanya-tanya, bagaimana sih rasanya? Nah, kali ini kita akan membuat ulang salah satu minuman paling terkenal di dunia Harry Potter, Butterbeer!

Apa sih itu Butterbeer?

Butterbeer, mengutip dari halaman fandom Harry Potter, adalah minuman buatan penyihir yang sangat terkenal dan rasanya dideskripsikan agak lebih normal atau tidak semanis saus butterscotch. Butterbeer disajikan di berbagai lokasi di dunia sihir , siswa dari Sekolah Penyihir Hogwarts biasanya membeli Butterbeer di Hogsmeade.

Cara Membuat Butterbeer

Butterbeer di dalam cerita memiliki sedikit kandungan alkohol, tapi agar minuman ini bisa dihidangkan untuk segala usia, maka tidak akan ada campuran alkohol di resep ini. Ada 2 bahan yang harus dibuat sebelum dicampur menjadi Butterbeer; saus Butterscotch dan topping.

Bahan saus Butterscotch:

  • 100 gr Gula palem
  • 120 ml Whipping cream
  • 50 gr Mentega tawar
  • 1/2 sdt Ekstrak vanilla
  • 3/4 sdt Garam

Cara buat saus Butterscotch:

  1. Lelehkan mentega tawar. Bisa diganti dengan margarin, tapi kami sarankan gunakan mentega karena rasanya lebih enak.
  2. Setelah leleh madukkan gula palem, whipping cream, dan garam. Aduk hingga gula larut dan tercampur rata.
  3. Setelah tercampur rata nyalakan timer dan masak tanpa diaduk selama 3 menit dengan api kecil, kemudian angkat.
  4. Lalu masukkan vanilla, aduk hingga rata, dan biarkan hingga sedikit lebih dingin sebelum dimasukan kedalam toples.
  5. Pada saat dimasukan ke dalam toples, saus akan berbentuk cukup cair, tapi saus akan mengental saat sudah dingin.
  6. Simpan di lemari pendingin. Saus Butterscotch ini bisa tahan selama 2 minggu.

Lalu, buat toppingnya.

Bahan topping:

  • 1 sdm Saus Butterscotch
  • 60 ml Whipping cream

Cara buat topping:

  1. Kocok whipping cream dengan 1/2 sendok makan saus butterscotch.
  2. Kocok hingga sedikit mengembang, tidak perlu mengocok cream hingga kaku.

Bahan Butterbeer:

  • 1 kaleng Soda dingin rasa jahe / Ginger Ale
  • 3 sdm Saus Butterscotch (atau tambahkan sesuai selera)

Cara membuat Butterbeer:

  1. Tuang soda dingin ke dalam gelas.
  2. Campurkan 3 sendok makan saus Butterscotch ke dalam soda. Bisa ditambahkan sesuai selera, bila suka rasa yang lebih manis.
  3. Aduk hingga rata.
  4. Tuang topping di atasnya. Topping membuat rasa Butterbeer lebih creamy dan lebih enak.

Butterbeer dingin sudah jadi, cocok banget untuk cuaca yang lagi panas-panasnya!

Selamat mencoba!

Jangan Lupa Share ya

William

Seorang penulis dan pemain kartu Tarot. Suka hilang di antara lamunan dan keanehan yang jamak.
William

Leave a Reply