Beauty & Health, Culinary

Manfaat Ikan Sidat Bagi Kesehatan yang Perlu Kamu Tahu

Ikan sidat merupakan salah satu jenis ikan yang masuk ke dalam daftar ikan yang mempunyai tubuh yang berbentuk seperti ular. Dalam Bahasa Inggris, ikan ini bernama Giang Mottled Eel.

Sebagian besar dari kamu mungkin saja belum mengetahui ikan ini, karena namanya yang tidak begitu akrab di daerah tempat tinggalmu. Di berbagai daerah di Indonesia, ikan sidat memang memiliki sebutan yang berbeda. Contohnya di Jawa, ikan ini disebut dengan nama ikan pelus. Selain itu, ikan sidat ini juga disebut dengan nama ikan uling, ikan masapi, ikan moa, ikan lumbon, ikan larak, ikan lubang, ikan gating, ikan denong, ikan mangaling, ikan lara, ikan luncah dan juga ikan sigili.

Ikan sidat merupakan ikan yang termasuk dalam Oro Anguilliformes yang terdiri dari 4 sub ordo, 19 famili, 110 genera dan 400 spesies. 6 jenisnya terdapat di Indonesia. Akan tetapi, hanya ada dua jenis yang sering dibudidayakan, yaitu ikan sidat kembang dan ikan sidat anjing. Pada umumnya, ikan ini hidup di laut. Akan tetapi, ada pula ikan sidat yang hidup di air tawar.

Sebagaimana kita ketahui bahwa ikan memiliki banyak manfaat apabila dikonsumsi oleh kita. Begitu pula dengan ikan yang satu ini. Ikan sidat ini juga mengandung manfaat yang bisa kita dapatkan jika mengkonsumsinya. Berikut ini beberapa manfaat yang bisa kita dapatkan dari ikan sidat jika mengkonsumsinya dengan benar.

Manfaat Ikan Sidat Bagi Kesehatan yang Perlu Kamu Tahu

Menunjang kecerdasan otak

Kandungan DHA dan EPA yang ada pada ikan sidat sangat baik untuk bayi dan juga anak anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Hal ini terjadi karena kedua kandungan gizi tersebut dipercaya menunjang untuk mencerdaskan otak mereka.

Daging ikan sidat juga baik untuk kita, karena mampu meningkatkan daya ingat, agar kita tidak mudah pikun saat sudah tua nanti.

Bagus untuk perkembangan otak

Terbentuknya lemak fosfat bisa ditunjang dengan mengkonsumsi ikan sidat. Selain itu, mengkonsumsi ikan sidat juga sangat baik untuk perkembangan otak besar kita.

Mengobati pembuluh darah otak

Mengkonsumsi ikan sidat juga bermanfaat membantu mengobati pembuluh darah otak.

Menjaga dan mengobati mata

Seperti kita ketahui vitamin A yang terkandung di dalam ikan sidat sangat tinggi. Vitamin A sendiri memiliki peran yang cukup penting, dimana ialah yang membatu menyalurkan objek yang telah diterima oleh retina mata ke otak sebagai gambar. Senyawa yang berperan dalam hal ini adalah retinol.

Nah mengkonsumsi ikan sidat berarti dapat membatu:

  • membantu mengatasi penyakit gloukoma (Glaukoma merupakan salah satu penyakit mata, dimana tekanan cairan dalam bola mata menjadi terlalu tinggi. Sehingga dapat merusak serat lembut saraf optik yang membawa sinyal penglihatan dari mata ke otak)
  • membantu mengatasi rabun jauh
  • membantu mengatasi rabun dekat
  • membantu mengatasi mata yang kering akibat kelelahan

Berfungsi sebagai antioksidan

Beta karoten merupakan salah satu bentuk vitamin A yang merupakan senyawa dengan aktifitas antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas. Nah dengan mengkonsumsi ikan sidat yang kaya akan vitamin A, akan membantu meningkatkan imunitas tubuh kita, karena berperan sebagai antioksidan alami. Sehingga daya tahan tubuh kita lebih terjaga.

Membantu mencegah kanker

Salah satu fungsi Vitamin A adalah mampu melawan kanker dengan menekan pertumbuhan DNA dalam sel-sel kanker. Nah ikan sidat yang kaya akan vitamin A ini tentunya dapat membantu mencegah penyakit kanker.

Membantu menyembuhkan luka

Vitamin A yang terkandung dalam ikan sidat juga dapat membantu menjaga kesehatan jaringan yang ada di dalam tubuh kita, sehingga dapat membatu mempercepat proses penyembuhan luka.

Membantu mencegah penyakit aterosklerosis

Mengkonsumsi ikan sidat terbukti mampu mencegah munculnya penyakit aterosklerosis dan juga sekaligus mengurangi keletihan.

Membantu mengatasi lemak tak baik atau jahat

Lemak tak baik atau lemak jahat yang ada dalam darah kita bisa berkurang. Sehingga mengkonsumsi ikan sidat secara teratur sangat cocok bagi kita yang sedang menjalani program diet.

Membantu memperbaiki sirkulasi kapiler

Pembuluh darah kapiler pada tubuh manusia berfungsi sebagai tempat pertukaran makanan, cairan, hormon, elektrolit, dan juga bahan bahan lainnya. Secara otomatis rusaknya pembuluh kapiler bisa mengakibatkan berbagai macam penyakit.

Nah jika kita mengkonsumsi ikan sidat secara teratur, tentunya akan membantu memperbaiki sistem sirkulasi kapiler dalam tubuh.

Mampu menjaga tekanan darah

Dengan mengkonsumsi ikan sidat mampu menjaga tekanan darah kita agar tetap normal dan stabil.

Itulah manfaat yang bisa kita dapatkan dari mengkonsumsi ikan sidat. Semoga bermanfaat. (elevenia)

Leave a Reply