Home /Food

Fakta Pengukuran Bahan Dapur Yang Harus Kita Ketahui: 1 Sendok Makan Berapa Gram

Jangan Lupa Share ya

Kita sering kali dibuat kebingungan dengan beberapa pengukuran dalam resep cara membuat makanan yang akan kita buat. Karena kita minim pengetahuan, alhasil kita hanya mengukurnya dengan cara mengira-ngiranya saja tanpa tahu berapa jumlah yang sebenarnya. Padahal, hal tersebut bisa saja mempengaruhi rasa dari makanan yang kita buat. Untuk itu, sebaiknya kita mengetahui jumlah pasti dari pengukuran tersebut agar rasa dari makanan yang kita buat akan menjadi lebih sempurna karena sesuai dengan resep yang kita lihat. Berikut merupakan beberapa pengukuran bahan dapur yang sering digunakan oleh beberapa resep makanan:

Pengukuran 1 Sendok Makan (sdm)

Sebagian orang pasti merasa kebingungan dengan ukuran gram dari satu sendok dapur. Sebenarnya orang yang menggunakan takaran ini bertujuan untuk mempermudah kita jika tidak ada alat pengukuran bahan di rumah seperti gram maupun mili. Tetapi ada banyak juga orang yang merasa penasaran sebenarnya satu sendok makan itu jika dihitung dalam takaran normal ada berapa gram. Berikut ini adalah ukuran yang umumnya sering digunakan dalam patokan satu sendok makan:

  • 1 sdm = 15 ml
  • 1 sdm = 13,75 gram

Pengukuran 1 Sendok Teh (sdt)

Ada juga beberapa resep makanan baik itu kue ataupun makanan utama yang menggunakan pengukuran dalam bentuk satu sendok teh atau sering disebut sdt. Sendok teh lebih kecil daripada sendok makan, maka pasti ukurannya juga lebih ringan atau lebih sedikit dibandingkan dengan sendok makan. Berikut merupakan ukuran umum yang sering kali digunakan sebagai patokan dalam 1 sdt.

  • 1/4 sdt = 1 ml
  • 1/2 sdt = 2 ml
  • 1 sdt = 5 ml

Pengukuran Cup

Sama halnya dengan ukuran resep yang menggunakan cup sebagai ukuran dalam takaran. Dalam penggunaannya, menggunakan cup memanglah akan jauh lebih mudah dibandingkan dengan yang lainnya. Akan tetapi, ada sebagian orang yang tentunya ingin tahu ukuran sebenarnya dalam bentuk yang lainnya. Sebagian besar orang pasti menginginkan sesuatu yang lebih praktis, akan tetapi sebagian ukuran bahan memanglah tidak sepenuhnya menggunakan takaran cup atau pun gelas. Contohnya saja apabila kita membutuhkan terigu sebagai bahan masakan dan kita harus membelinya, maka takaran yang ada dalam kemasan bukanlah menggunakan cup melainkan dengan menggunakan ukuran gram. Berikut adalah ukuran umum yang sering digunakan dalam patokan cup:

  • 1/4 cup = 50 ml
  • 13 cup = 85 ml
  • 1/2 cup = 125 ml
  • 2/3 cup = 150 ml
  • 3/4 cup = 175 ml
  • 1 cup = 250 ml

Pengukuran Quarts

Quarts merupakan salah satu cara pengukuran yang juga sering kali dijadikan sebagai suatu tolak ukur untuk menghitung bahan-bahan berbentuk cair yang akan digunakan dalam membuat suatu masakan. Ukuran yang satu ini memanglah sangat jarang digunakan, akan tetapi kamu tidak perlu khawatir karena kamu bisa mengukurnya dengan menggunakan ukuran liter yang biasa kamu gunakan untuk mengukur bahan-bahan yang bersifat cair. Berikut adalah beberapa ukuran umum yang sering digunakan dalam patokan quarts:

  • 1 quart = 1 liter
  • 1 1/2 quarts = 1,5 liter

Pengukuran Ounce/Ons

Pengukuran bahan-bahan dalam resep masakan yang sering digunakan selanjutnya adalah ukuran ounce/ons. Seperti yang kita ketahui bahwa ukuran ons lebih sedikit nilainya daripada ukuran ¼ kg. Terkadang banyak orang yang ingin mengetahui ukuran ounce ini dalam bentuk ukuran berat lainnya. Biasanya ukuran ounce ini digunakan untuk pengukuran terigu, gula pasir, beras, dll. Berikut merupakan beberapa ukuran umum yang sering digunakan sebagai patokan ukuran ons.

  • 1 ounce/ons = 30 gram
  • 2 ounce/ons = 55 gram
  • 3 ounces/ons = 85 gram

Pengukuran Mentega

Kita semua tahu bahwa mentega bukanlah bahan masakan yang berbentuk padat ataupun cair namun seperti bahan solid yang lunak dan juga menghasilkan banyak berat. Oleh karena itu, dalam pengukuran mentega yang biasanya yang dipakai adalah cup, sdm, dan juga gram. Berikut adalah beberapa ukuran mentega yang sering digunakan:

  • 1/4 cup sama dengan 4 sdm = 55 gram
  • 1/2 cup sama dengan 8 sdm = 112 gram
  • 2/3 cup sama dengan 10 2/3 sdm = 150 gram
  • 1 cup sama dengan 16 sdm = 225 gram
  • 2 cup sama dengan 32 sdm = 450 gram

Itulah beberapa fakta pengukuran bahan dapur yang sering digunakan dalam beberapa resep masakan untuk menambah wawasan kamu. Demikian pembahasan mengenai fakta pengukuran bahan dapur yang harus kita tahu. Semoga bermanfaat. (elevenia)

Jangan Lupa Share ya

Leave a Reply